3 ovos
2 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento industrializado em pó
1 xícara de caldo de laranja, leite ou água

Bater as claras em neve, depois as gemas.

Acrescentar o açúcar e o caldo de laranja e bater bem.

Tirar da batedeira, e acrescentar a farinha de trigo e o fermento, mexendo com a colher ou espátula.

Assar em forno brando.