1 copo de nata
7 colheres (sopa) de açúcar
400 gramas de maisena
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de manteiga
1 gema
1 pitada de sal

Misturar todos os ingredientes até formar uma massa uniforme.

Fazer pequenos rolos com a mão em local não-aderente, como sobre o mármore.

Cortar em pedaços. Assar em forma untada.