6 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (chá) de fermento Royal
1 ovo
leite

Misturar a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a manteiga e o fermento.

Juntar um pouco de leite. Trabalhar bem a massa.

Depois, fazer bolinhas e levar ao forno em tabuleiro forrado com papel impermeável.

Passar os biscoitos no açúcar antes de assar.