1 quilo de batata-doce cozida e moída
1 quilo de açúcar
2 garrafas pequenas de leite de coco
4 gelatinas em pó sem sabor (brancas e vermelha)

Levar ao fogo por 20 minutos exatos. Colocar em tabuleiro sem untar.

Quando estiver quase frio, cortar em pedaços e passar no açúcar refinado.