100 gramas de margarina
2 xícaras de açúcar
4 gemas
1 xícara de leite
1 xícara de chocolate
2 xícaras de farinha de trigo
4 claras batidas em neve
1 colher (chá) de fermento de bolo

Bater bem a margarina com o açúcar. Juntar as gemas e o leite. Adicionar o chocolate e continuar batendo. Colocar ainda a farinha de trigo e as claras já batidas em neve e o fermento. Assar em forno já morno.

Glacê:
½ xícara de manteiga
2 xícaras de glaçúcar
1 pitada de sal
1 ovo
1 colher de chocolate em pó

Levar tudo ao fogo até fazer uma calda grossa.