1 quilo de carne moída crua
1 pacote de creme de cebola
tempero a gosto
200 gramas de bacon cortado em fatias
200 gramas de mussarela

Temperar a carne e abri-la com o rolo de macarrão, sobre papel-alumínio.

Rechear com o queijo e o parte do bacon.

Enrolar na forma de rocambole e colocar em cima as fatias de bacon.

Embrulhar no papel-alumínio e assar.